De Hollandse zomers kunnen heel verschillend uitpakken qua temperatuur. Vooral als we te maken hebben met hoge temperaturen houden we een wat lager tempo aan en dat is heel verstandig. Soms is de warmte in huis moeilijk te verdragen of mogelijk bent u zo moe na een inspannende fietstocht, dat de puf om nog wat van de warme maaltijd te maken ontbreekt. Dit is een enkele keer niet erg, maar het is niet verstandig om deze belangrijke hoofdmaaltijd voor langere periode over te slaan. Careyn diëtist Elize Buitelaar vertelt u graag hoe u deze zomer lekker en gezond kunt eten zonder dat dit teveel energie kost.
Maak bestaande gerechten ‘luchtiger’
Vaak is er behoefte aan wat frisse gerechten die niet veel moeite kosten en niet te zwaar vallen. Hoe maak je een bestaand gerecht wat ‘luchtiger’?
Varieer met recepten
Wat eten we vandaag? Het is best een uitdaging om elke dag weer iets gezonds en lekkers op tafel te zetten. Meldt u dan aan voor het menu van de week van het Voedingscentrum. U krijgt dan elke donderdag 7 gezonde recepten in de mailbox die bij het huidige seizoen passen. Bent u handig met de telefoon; installeer dan de app Slim koken van het Voedingscentrum.
Favoriet zomerrecept van diëtist Elize Buitelaar
Salade met mango en kip
Bereidingstijd: 15 minuten
Ingrediënten voor 2 personen:
Bereidingswijze:
Meng in een klein bakje de olijfolie, honing en een snufje peper. Doe de gemengde sla in een grote kom. Schil de mango, verwijder de pit en snijd de mango in stukjes. Snijd de cherrytomaatjes in tweeën of vieren en snijd de gerookte kip en bosui in stukjes. Doe de mango, cherrytomaatjes, bosui en gerookte kip bij de sla in de kom. Voeg de dressing toe en meng alles door elkaar. Serveer de salade eventueel met een broodje of vul een wrap met deze salade.
Variatietip: voeg ook eens wat stukjes avocado toe of vervang de mango door de avocado.
Eet smakelijk!
Bron: www.lekkerensimpel.com
Wat kan de diëtist van Careyn voor u betekenen?
De diëtisten van Careyn zijn de deskundig op het gebied van voeding en gedrag. Zij werken aan de hand van landelijke (multidisciplinaire) richtlijnen, volgen continue scholing en staan ingeschreven in het Kwaliteitsregister Paramedici. Hiermee voldoen zij aan de wettelijk vastgestelde voorwaarden waardoor de kwaliteit van hun handelen gewaarborgd is. Zij staan voor u klaar als het gaat om gezond en lekker eten, een voedingsadvies of persoonlijke dieetbegeleiding. Zij stemmen hun adviezen af op uw wensen en mogelijkheden. Maatwerk is hun kracht.
Aanmelden bij de diëtist
De diëtisten hebben sinds kort een online cliëntenportaal. Via dit portaal kunt u op ieder moment van de dag zelf een afspraak maken of annuleren. Het enige dat u hiervoor hoeft te doen is eenmalig een account aanmaken.
Mogelijkheden tot het maken van een afspraak zijn:
Vergoeding via de zorgverzekeraar
De diëtisten van Careyn hebben met alle zorgverzekeraars een contract. Zij zijn bij uw verzekering bekend onder de AGB-code 75750546. Vanuit de basisverzekering krijgt iedereen per jaar 3 uur dieetadvisering. Daarnaast kunt u wellicht extra vergoeding krijgen vanuit uw aanvullende verzekering.
Wilt u op de hoogte blijven van onze blogartikelen?
Schrijf u dan in om een maandelijks overzicht te ontvangen van de nieuwste blogartikelen.
Kent u iemand voor wie dit artikel interessant is? Klik dan hier. Dan kunt u dit artikel heel gemakkelijk via e-mail versturen.