Inmiddels is Nederland alweer zo’n tien weken in de ban van het coronavirus. Een virus waar iedereen mee te maken heeft. Wat we merken is dat naar mate de weken voorbij gaan en de omgang van mensen beperkt is tot anderhalve meter, dit invloed heeft op hoe we ons voelen, onze emotie.
De afgelopen tijd is voor ons allemaal anders geweest. Het coronavirus heeft ons dagelijks leven op verschillende manieren beïnvloedt. Voor de meesten van ons betekende het vooral meer thuis zitten, voor anderen betekende het juist veel meer werken. Dit is voor veel mensen even wennen. We zoeken een ritme waarin we vervanging zoeken voor onze dagelijkse activiteiten buiten de deur en de contacten die we normaal gesproken hadden. Dit alles heeft ook invloed op onze (gezonde) levensstijl, want hoe gaat het nu bij u met eten en bewegen?
Het is een vaak gehoorde verontschuldiging: ‘Ik ben wat aangekomen, maar dit komt vast doordat mijn stofwisseling wat trager is geworden, omdat ik ouder ben.’ Maar wat is hier nu eigenlijk van waar? Zorgt een andere stofwisseling ervoor dat we anders moeten gaan eten? Onze diëtiste Estelle geeft antwoord.
Maar liefst 1,4 miljoen Nederlanders zijn hart- en vaatpatiënt. Grote kans dus dat u iemand kent met een hart- of vaatziekte heeft of er misschien zelf mee te maken heeft. U kunt er zelf veel aan doen om hart- en vaatziektes te voorkomen. Uw leefstijl is hierbij heel belangrijk. Daar heeft u namelijk elke dag opnieuw invloed op.
Zalm staat bekend om zijn gezonde eigenschappen. Zo bevat zalm goede voedingsstoffen zoals Omega 3 vetzuren, vitamine D en Selenium. Deze voedingsstoffen verkleinen de kans op hart- en vaatziekten, depressies en ontstekingen van de gewrichten. Ze hebben een positieve werking op de hersenen, zenuwen en ogen en verlagen de kans op teveel cholesterol. Kortom genoeg redenen om een lekker stukje zalm toe te voegen aan uw weekmenu.
Geniet van een gezond gerecht met heerlijk gegrilde zalm en een frisse salsa van mango en avocado.